Paltas de Chile estrenó cambio de nombre luego de alcanzar una producción de 240 mil toneladas en 2024-2025. Además, el 95% de las empresas adhiere a los ODS.
La sostenibilidad es imprescindible para las paltas chilenas.
El Comité de Paltas —gremio que agrupa a productores, comercializadores y exportadores de palta a nivel nacional— anunció oficialmente su cambio de nombre a Paltas de Chile en el marco del seminario "Paltas de Chile: origen sostenible, alcance global", realizado en el Hotel Intercontinental de Santiago. La transformación, según sus dirigentes, busca reflejar la madurez y el alcance actual de la industria.
Francisco Contardo Sfeir, presidente ejecutivo de Paltas de Chile, explicó en conversación con Portalfruticola.com que se trata de un cambio estructural. "Representamos desde la producción hasta la comercialización, tanto interna como externa. Eso nos da una robustez que el nombre anterior no alcanzaba a transmitir", sostuvo.
El rebranding viene acompañado de nuevas plataformas digitales, con sitio web y redes sociales renovados, en línea con una imagen más moderna.
En paralelo al cambio de identidad, la industria atraviesa un momento de expansión productiva. Durante la temporada 2024-2025, el sector alcanzó 240 mil toneladas de producción, la cifra más alta en 15 años, impulsada por mejoras en gestión, tecnología y eficiencia que han permitido producir más con menos hectáreas cultivadas.
La sostenibilidad sigue siendo el eje central del gremio. Su hoja de ruta está alineada con la Agenda 2030 de Naciones Unidas: el 95% de las empresas asociadas adhiere a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y el 100% de los campos mide su consumo hídrico. La gran mayoría ha implementado medidas concretas para optimizar ese uso.
"En los últimos seis años, la industria ha puesto un fuerte énfasis en este ámbito, logrando mejoras significativas tanto en su desempeño como en su reputación", indicó Contardo Sfeir.
Asimismo, el gremio trabaja en nuevos estudios sobre biodiversidad y captura de carbono en colaboración con instituciones académicas y técnicas. Estos avances han posicionado a Chile como referente internacional en sostenibilidad dentro de la industria de la palta, distinción reconocida en diversas instancias globales del sector.
En el plano comercial, la industria ha registrado un crecimiento relevante en Argentina, donde la demanda ha aumentado de forma orgánica, impulsada por una mayor formalización del mercado y cambios en las condiciones comerciales.
"Es un mercado que está creciendo de manera ordenada. No se trata de llegar con más volumen, sino de abastecer de forma responsable y sostenida", explicó el presidente ejecutivo.
A nivel global, la estrategia apunta a consolidar la presencia en los destinos donde el sector ya tiene cuota asegurada y, en paralelo, explorar nuevos mercados bajo una lógica de crecimiento controlado. "Hoy tenemos datos, respaldo y una historia que contar. Eso nos permite diferenciarnos y proyectarnos con fuerza hacia el futuro", afirmó Contardo Sfeir.
