martes 28 de abril de 2026
Seguridad alimentaria

Reducir emisiones de metano y ahorrar agua: La nueva variedad chilena de arroz sostenible

Desde la próxima temporada la variante Jaspe FL INIA estará disponible para las siembras por primera vez.

28 de abril de 2026 - 12:30

La meta es diminuir las emisiones de metano. Alrededor de 300 productores, asesores y representantes del sector, investigadores de INIA y profesionales de IICA fueron partícipes de una jornada que implicó dos días de campo en las comunas de San Carlos y Parral, instancia donde se presentaron avances en innovación y sustentabilidad para el cultivo de arroz en Chile.

La novedad fue el lanzamiento de la nueva variedad Jaspe FL INIA, además, se dieron a conocer tecnologías orientadas a reducir el uso de agua y aminorar emisiones de metano.

Producción sostenible

Karla Cordero, encargada del programa de mejoramiento genético de arroz de INIA, recalcó que esta nueva variante es capaz de atender los principales desafíos del sector. “Es la primera variedad de ciclo corto que permite usar mejor el agua, emitir menos metano y mantener un alto rendimiento y calidad”, comentó.

La investigadora también explicó que Jaspe FL INIA es un arroz de grano largo ancho con alta productividad, cuya principal característica es su precocidad. “Reduce su ciclo entre 25 y 30 días, lo que permite mayor flexibilidad en la siembra y adelantar la cosecha”. Esta última condición es fundamental ante la escasez hídrica, ya que puede generar ahorros de hasta un 50% en el uso de agua, ventaja clave en el escenario actual.

Alexis Fuentes, agricultor de Parral, se manifestó acerca del aporte de Jaspe FL INIA en una zona con alta dependencia de riego. “Jaspe llegó en el momento justo, el agua la cortaban antes y los arroces quedaban verdes. Ahora se evitará que el arroz quede sin agua al final de la temporada”, expresó.

Metano por bonos de carbono

Otros de los aspectos abordados en el encuentro con productores fue el de las estrategias para reducir las emisiones de metano, un desafío importante para el sector arrocero nacional, ya que es considerado el primer emisor agrícola de este gas de efecto invernadero después de la ganadería.

La reducción de metano también puede traducirse en la obtención de financiamiento para los arroceros. Desde el sector productivo, esta posibilidad genera expectativas.

“Los bonos de carbono son el futuro. Podemos producir de manera más limpia y aportar a reducir la huella de carbono”, concluyó Fuentes, agregando que esta posibilidad representa un estímulo adicional.

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