La espectroscopía NIRS, una herramienta innovadora del INIA, promete optimizar la alimentación ganadera y acuícola, impulsando la sostenibilidad.
Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) exploran herramientas para producción ganadera con foco en sostenibilidad.
Investigadores de distintos centros regionales de Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) participaron en el workshop “Oportunidades del NIRS en alimentación animal”, una jornada enfocada en mostrar cómo esta tecnología puede ayudar a mejorar la producción agropecuaria y acuícola, aportando a la sostenibilidad de los sistemas productivos.
La actividad fue organizada por INIA Remehue y reunió a especialistas de INIA Butalcura y INIA Carillanca para compartir experiencias sobre el uso de la espectroscopía de infrarrojo cercano, conocida como NIRS.
Esta herramienta permite analizar alimentos y distintas materias de manera rápida y sin destruir las muestras, entregando información clave sobre proteínas, fibra, humedad, digestibilidad y otros componentes importantes para la nutrición animal.
La apertura estuvo a cargo de la Dra. Iris Lobos, quien explicó cómo funciona esta tecnología y mostró algunos modelos desarrollados por INIA para evaluar praderas, ensilajes, granos y otros alimentos utilizados en la alimentación animal.
Según explicó Lobos, el uso del NIRS ayuda a reducir tiempos de análisis y facilita la toma de decisiones en sistemas productivos. Por su parte, la Dra. María Eugenia Martínez puso especial énfasis en el aporte del NIRS para sistemas pastoriles, ya que permite evaluar la calidad de la dieta consumida por los animales, identificar posibles déficits nutricionales y analizar la digestibilidad aparente.
También destacó oportunidades emergentes para estudiar subproductos y alimentos no convencionales destinados a rumiantes, contribuyendo a sistemas ganaderos más sostenibles y eficientes.
El workshop finalizó con la exposición de la Dra. Claudia Osorio, quien abordó el desarrollo de ingredientes vegetales nacionales para la alimentación de salmones.
La investigadora destacó el potencial de cultivos como lupino, raps, trigo, arveja y haba para fortalecer la industria acuícola y reducir la dependencia de insumos importados.
Durante el encuentro también se analizaron posibles aplicaciones del NIRS en estudios de suelos, abriendo nuevas oportunidades de investigación y colaboración entre distintas áreas.
La actividad permitió mostrar cómo esta tecnología puede transformarse en una herramienta estratégica para avanzar hacia sistemas agroalimentarios y acuícolas más sostenibles, eficientes y basados en evidencia científica.
