VIDEO | ¿Por qué los monocultivos pueden transformar la tierra en “desiertos verdes”?

¿De dónde viene lo que comemos? Muchas de las frutas y verduras e incluso el aceite vegetal usado en alimentos ultraprocesados, son producidos en grandes extensiones de monocultivos. En un nuevo episodio de #MongabayExplica, hablamos sobre cómo estos cultivos agroindustriales pueden afectar seriamente la biodiversidad y la riqueza del suelo.