La sopa anticancerígena tailandesa de camarones que fue ungida como patrimonio de la humanidad
Un artículo científico publicado en la revista LWT-Food Science and Technology señaló que la sopa Tom Yam Kung tiene propiedades contra el cáncer por ingredientes como el galangal, la hierba de limón y las hojas de lima kaffir. Además es antimicrobiana y antioxidante.
