En Argentina desarrollaron un sistema hidropónico doméstico basado en el MAPHI de la Antártica: cultivar verduras frescas en departamentos y espacios pequeños.
Imagen referencial sobre la tecnología hidropónica argentina nacida en la Antártica - Agencia Uno
Un sistema para cultivar verduras en casa sin tierra y sin depender de las estaciones del año avanza en Argentina. Investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y de la Universidad Nacional de La Matanza (UNLaM) trabajan en adaptar el sistema hidropónico utilizado en la Antártica para permitir el cultivo casero de verduras frescas en departamentos, balcones y espacios reducidos de todo el país.
El objetivo es convertir esa innovación en un electrodoméstico doméstico de producción de alimentos, un dispositivo capaz de producir hortalizas durante todo el año dentro del hogar, sin depender del clima ni del suelo.
El desarrollo se basa en el Módulo Antártico de Producción Hidropónica (MAPHI), sistema diseñado por el INTA para producir verduras de hoja en las bases argentinas instaladas en la Antártida.
La iniciativa surgió para enfrentar las dificultades de abastecimiento de alimentos frescos en uno de los territorios más hostiles del planeta, donde las temperaturas pueden descender por debajo de los 40 grados bajo cero y los períodos de oscuridad se extienden durante varios meses. Fuente: INTA.
Actualmente existen módulos instalados en las bases Marambio, Esperanza y Belgrano II, donde se producen hortalizas mediante sistemas hidropónicos que optimizan el uso del agua y reducen la generación de residuos. Fuente: INTA y Argentina.gob.ar.
El nuevo prototipo desarrollado por el INTA y la UNLaM busca trasladar esa experiencia al ámbito doméstico mediante un módulo compacto, controlado y de fácil utilización.
La tecnología permite cultivar verduras sin tierra, utilizando soluciones nutritivas y sistemas de control ambiental que regulan factores como iluminación, temperatura y humedad. El objetivo es que las personas puedan producir alimentos frescos dentro de sus hogares, incluso en lugares con poco espacio o condiciones climáticas adversas. Fuente: INTA.
Los investigadores trabajan para que el sistema sea económicamente accesible y sencillo de operar, facilitando el autocultivo de hortalizas durante todo el año.
La hidroponía es una técnica de cultivo sin tierra que alimenta las plantas directamente con soluciones nutritivas en agua. Según los investigadores del INTA, este método consume hasta un 90% menos de agua que la agricultura convencional y permite reciclar los nutrientes, lo que resultó clave para su uso en la Antártida. Fuente: INTA.
Además, el sistema incorpora tecnología de monitoreo y automatización para controlar la iluminación, temperatura y humedad del cultivo. En su versión doméstica, se planea producir verduras de hoja como lechugas, rúcula, espinaca y albahaca, variedades de rápido crecimiento y alta demanda en hogares urbanos. Fuente: Universidad Nacional de la Patagonia Austral.
La adaptación del MAPHI al uso doméstico se enmarca en el creciente interés argentino por la agricultura urbana, la huerta casera urbana y la reducción de la dependencia de las cadenas de distribución de alimentos frescos.
Los investigadores destacan que esta tecnología podría convertirse en una alternativa para hogares urbanos, especialmente en zonas con limitaciones de espacio o condiciones climáticas desfavorables. El prototipo aún está en fase de optimización, pero ya muestra que cultivar verduras hidropónicas en casa es posible, incluso en las condiciones más extremas. Una solución que nació en la Antártida y que pronto podría estar disponible para cualquier departamento en Argentina. Fuente: Noticias Ambientales, INTA e Infobae.
