El conocido, prestigioso y seguido medio culinario Tastle Atlas, como en pocas veces se ha visto, fue implacable y calificó de la peor manera dos tradicionales y queridas preparaciones chilenas: El chapalele sureño y el pan de pascua.
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Se nos cayó Tastle Atlas: Calificó al chapalele y pan de pascua chileno de la peor manera
Luego de posicionar dentro de los mejores platos del mundo a preparaciones como el pastel de choclos, merkén o las machas a la parmesana, el prestigioso medio Tastle Atlas fue implacable con exquisiteces nacionales como el chapalele sureño o el pan de pascua.
Después de elevar la cocina chilena a lo más alto del planeta con preparaciones como el merken mapuche, las machas a la parmesana y el pastel de choclos, ahora no tuvo buenas referencias.
Sobre el chapalele, masa hecha de papas cocidas y harina de trigo y que es muy común en la cocina del sur de Chile, señaló que está en el lugar 9 dentro de los peores platos del mundo.
“Es originario de la isla de Chiloé, donde tradicionalmente se cuece al vapor y se cocina en curanto”, lo describieron.
¿Qué les pasa con el pan de pascua?
A su vez y sorprendiendo mucho, Tastle Atlas evaluó de mala manera una de las preparaciones chilenas típicas de estas fiestas de fin de año: El pan de pascua.
En el listado de los , aparece en el lugar 18.
“Pan de Pascua se puede traducir literalmente como pastel de Pascua, pero este se come tradicionalmente en Navidad. Está en línea con el panettone italiano y el stollen alemán, dos panes festivos a partir de los cuales evolucionó”, precisaron.
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