Ester miércoles 3 de julio se realizará la Expoferia de Alimentos Innovadores en la que se podrán encontrar diversas elaboraciones como nuggets de garbanzos, helados de cochayuyo y paté vegano.

En su versión número 20, la consigna de la exposición será este año "Smartfood por la Salud y el Medioambiente".

Serán los estudiantes de quinto año de ingeniería en alimentos los encargados de presentar sus propuestas alimenticias saludables e innovadoras.

Será posible encontrar toda clase de alimentos veganos como los ya mencionados, además de otras elaboraciones más complejas.

El evento se realizará en el patio universitario Griselda Hinojosa Flores de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, en la comuna de Independencia, a las 14:00 horas.