lunes 21 de septiembre de 2026
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¿Las empanadas se hacen con una o dos masas? Periodista Karina Álvarez explica su desliz dieciochero

Durante este fin de semana, la periodista de CHV Karina Álvarez se convirtió en uno de los virales de Fiestas Patrias al interrumpir un despacho para hablar sobre masas de empanadas.

21 de septiembre de 2026 - 08:59

La periodista Karina Álvarez protagonizó un momento viral durante un despacho televisivo en Fiestas Patrias, luego de intervenir en una transmisión para sostener que las empanadas se preparaban utilizando dos masas.

El episodio ocurrió mientras CHV realizaba un despacho desde un local dedicado a la venta de masas para empanadas, instancia en la que Álvarez explicó en pantalla su particular forma de preparar este tradicional producto chileno.

Según relató la periodista durante el despacho, una masa debía utilizarse para colocar el relleno y otra para cubrirlo. Su explicación provocó la reacción de sus compañeros en pantalla y posteriormente comenzó a circular en redes sociales.

Álvarez incluso cuestionó a sus colegas por no compartir su experiencia: “Ustedes no han hecho empanadas nunca. No han hecho empanadas nunca en su vida, señores”, señaló durante la transmisión, sin darse cuenta en ese momento de su error.

Karina Álvarez aclaró su comentario sobre las empanadas

Este lunes 21 de septiembre, la periodista retomó el tema durante la emisión de CHV Noticias y explicó su comentada intervención.

Las Fiestas Patrias nos sirvieron para poder ir aclarando la situación en términos de cómo se hacían las empanadas”, señaló Álvarez, antes de precisar: Yo sugerí dos masas”.

La periodista también contó que recibió mensajes de personas que preparan empanadas utilizando dos masas. Sin embargo, tras la discusión generada por su comentario, señaló que actualmente “me quedo con una masa”, afirmó entre risas.

La explicación sobre las dos masas

Durante el despacho original, Álvarez había explicado que una masa servía para colocar el relleno y otra para cubrirlo. La preparación que describió contrastaba con la forma habitual de elaborar la empanada utilizando una sola masa, que luego se dobla sobre el relleno.

En su posterior aclaración, la periodista sostuvo que conocía personas que efectivamente utilizan dos masas y defendió que existen distintas formas de preparar la empanada.

El episodio terminó convertido en uno de los virales dieciocheros protagonizados por la periodista, quien posteriormente volvió sobre sus declaraciones para explicar su particular receta y reconocer que, para ella, una sola masa es suficiente.

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