En las últimas semanas, en Estados Unidos se prendieron las alertas debido a la abrupta aparición de muchos casos de enfermedades respiratorias provocadas por el uso de sartenes y ollas, lo que se ha denominado “la gripe del teflón”.

Sobre esto, el doctor Sebastián Ugarte habló en el matinal ‘Tu Día’ de Canal 13, diciendo que en el país norteamericano “ya se han detectado 200 casos comprobados de un cuadro gripal provocado por la inhalación que provoca el vapor del sartén caliente, sobre todo si no se agrega una capa de aceite”.

“Este tipo de plásticos permanecen en el ambiente y sabemos que producen cáncer. Al quemarse a altas temperaturas, provoca vapores químicos que podrían producir esta gripe del teflón”, añadió.

El profesional de la salud explicó que “son cuadros respiratorios con fiebre y que es de aparición aguda. También puede desencadenar fibrosis pulmonares con el transcurso del tiempo”.

¿Cuáles son los síntomas de la gripe del teflón?

Los pacientes con 'gripe del teflón' en Estados Unidos han presentado:

• Fiebre

• Fatiga

• Disnea (dificultad para respirar)

• Opresión torácica

• Tos seca

¿Cómo evitar acciones que faciliten la aparición de la gripe del teflón?

• No calentar las sartenes u ollas con teflón a más de 260°C

• Utilizar campanas extractoras de humo

• Abrir ventanas mientras se cocina

• Evitar colocar sartenes en el horno o en el lavavajillas

• Asegurarse que el sartén no presente signos de desgaste, rayaduras o daño en su teflón