Huevitos de chocolate sin afectar la salud: Consejos para cuidarse y disfrutar este domingo
La recolección de huevitos de chocolate escondidos es una de las tradiciones que más esperan chicos y grandes cada Semana Santa, por lo que el excesivo consumo de este exquisito alimento, podría traer problemas.
Altos en grasas saturadas, en azúcar y en ingredientes sintéticos, estos huevitos podrían afectar nuestra salud si no tomamos algunos cuidados previos.
Así lo dejó en claro la experta en nutrición, Marcela Riquelme, quien entregó una serie de consejos para cuidarse, sin dejar de comer chocolates.
El principal es no comprar chocolates de baja calidad o baratos y siempre escoger los que tengan mayor cantidad de cacao, en especial sobre el 70%.
“Son opciones que contienen menos azúcar y más antioxidantes, lo que los hace más saludables”, explicó la docente de la Universidad de O’Higgins.
Otro consejo de Riquelme es parcelar la entrega de chocolates para varios días y no entregarlos todos este domingo. “Así se evitan molestias como dolor de estómago, cambios bruscos de energía o dificultades para dormir, especialmente en niños”, aclaró.
Otra alternativa saludable y entretenida es preparar huevitos caseros. Usar chocolate amargo y rellenos como frutos secos o frutas deshidratadas puede ser una excelente forma de compartir en familia y controlar mejor los ingredientes que se consumen. “Además de ser una actividad divertida, permite enseñar hábitos más saludables a los niños”, agregó.
Finalmente, la experta recordó que disfrutar el chocolate no significa descuidar el resto de la alimentación. Mantener una buena hidratación y seguir una dieta equilibrada durante el día es clave para que la celebración sea completa. “La Pascua puede disfrutarse sin culpa si se vive con conciencia y moderación”, concluyó.
