Pymes pesqueras respaldan a artesanales: Apoyan aumento de fraccionamiento de 7 especies
La agrupación de PYME’s Pesqueras (plantas de procesamiento de pescados) de la Macro Zona Sur Austral prestó su apoyo a los pescadores artesanales manifestando su apoyo al aumento del fraccionamiento de las especies Merluza Austral, Congrio Dorado, Merluza de Cola, Merluza Común, Merluza de Tres Aletas, Raya y Reineta.
El apoyo se sustenta en que esta agrupación colabora estrechamente con los pescadores artesanales, "comprando, transformando y comercializando".
La misiva además solicita "suma urgencia legislar sobre la excepción existente en la zona sur que permite a pescadores vender el 100% de sus cuotas a la industria sin límite de tiempo y cantidad".
La agrupación de PYME’s Pesqueras está compuesta por 7 plantas de procesamiento, con 454 trabajadores formales y más de 1.000 trabajadores indirectos.
El 100% de la pesca lo destinan para el consumo humanos, siendo el mercado nacional el principal.
Las plantas procesadoras cuentan con certificaciones PAC y HACCP y exploran constantemente los mercados del mundo como Asia, Europa y Estados Unidos.
"Hoy contamos con capacidad para absorber un volumen de 1.500 toneladas por mes, la que puede ser ampliada en la medida que exista mayor fracción artesanal", sostuvieron.
