Después de 50 años de comenzada la erradicación de la brucelosis bovina por parte del Servicio Agrícola Ganadero (SAG), la institución se comprometió el pasado 6 julio en el Día Mundial de las Zoonosis, a por fin terminar con la enfermedad zoonótica antes del 2021.
De salmonelas a quistes: 61% de las enfermedades humanas vienen de animales
Según la OMS, de los 1.415 patógenos humanos conocidos, el 61% son zoonóticos, es decir, transmitidos naturalmente de animales a humanos. Estas enfermedades causan al menos 2.400 millones de casos y 2.2 millones de muertes al año, principalmente en áreas menos desarrolladas.
Las zoonosis se pueden dividir en no alimentarias y alimentarias. Entre las primeras están enfermedades como la hidatidosis, causada por contacto directo con perros afectados y la cual provoca quistes. Dentro del grupo que se propagan principalmente a través del consumo de alimentos contaminados se encuentra la salmonelosis, que provoca síntomas gastrointestinales severos en los humanos luego de ingerir alimentos contaminados con salmonela.
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Por su parte, la brucelosis bovina es una enfermedad bacteriana que afecta a vacas y otros bovinos, causando abortos y problemas reproductivos, y la que también puede transmitirse a los humanos, causando una enfermedad invalidante si no es tratada.
Además, el 75% de las nuevas enfermedades infecciosas en humanos tienen su origen en animales. Cada año, de cada 5 nuevas enfermedades humanas, aproximadamente 3 provienen de animales.
Recomendaciones para la ciudadanía
Las recomendaciones para la ciudadanía incluyen mantener una buena higiene personal y animal, vacunar y desparasitar regularmente a mascotas y animales de granja, proporcionar una alimentación adecuada y segura, controlar plagas como roedores, realizar visitas periódicas al veterinario, educar sobre enfermedades zoonóticas, evitar el contacto con fauna silvestre, manejar alimentos con precaución, reportar animales enfermos y utilizar equipo de protección al manejar animales enfermos o muertos.
Foto: Agencia UNO