Chile tiene casi 6.500 kilómetros de costa, muy una gran variedad de especies, muchas de ellas consumibles por el ser humano. Pese a esto, cadenas de supermercados están importando pescados, que podrían ser dañinos para la salud.

Todos estos productos provienen desde el Medio Oriente o el Oriente en sí, los cuales se han masificado en Sudamérica y Europa debido a su bajo costo, lo que lo hace conveniente para el bolsillo en medio de una crisis.

Pero de acuerdo a un artículo del diario El Español, existen tres especies que las personas deberían reducir o evitar su consumo, debido a su escaso valor nutricional y calórico, poco sabor y su potencial dañino al organismo humano.

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Acá te contamos cuáles son, donde los dos primeros pescados abundan en las vitrinas de supermercados chilenos:

• Pangasius
  • Origen asiático (Vietnam)
  • Se cría en el río Mekong en el Sudeste Asiático, uno de los más contaminados de todo el mundo
  • Consume sus alimentos en medio de basura y plásticos
  • Podría tener tóxicos
  • Poco valor nutricional
  • Bajo nivel en proteínas
  • Muy poco sabor

• Tilapia
  • Origen asiático (China)
  • Muy consumido en Chile por su bajo precio
  • Muy poco valor nutricional y calórico
  • Escaso aporte en Omega 3
  • Se producen en masa
  • Se abusa del uso de aditivos y antibióticos en su crianza
  • Podría tener alto nivel de mercurio

• Perca
  • Origen africano
  • Escaso aporte en calorías
  • Podría tener mercurio y pesticidas
  • Poco y nada de sabor, debe ser muy condimentado