Una serie de datos sobre el perfil nutricional de prekínder, kínder, 1ro básico, 5to básico y 1ro medio de colegios chilenos fue entregada en el Mapa Nutricional 2023, realizado por la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb), el que posicionó a los escolares de 5to básico como líderes en niveles de malnutrición por exceso, con 61,5% de casos.

Al mismo tiempo, al comparar datos de la última medición de este tipo, realizada en 2022, se expone que en establecimientos han aumentado los casos de estado nutricional normal, con una leve subida de 1,8%, dejando a 2023 con 43,2% de casos, en comparación al 41,4% visto el año antepasado.

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Disminuye obesidad y aumenta bajo peso

Los datos, que solo en esta edición aglutinaron más de 500.000 casos consultados, también constatan que la obesidad y la obesidad severa han disminuido en 2,4%.

Se concluye también que ha habido un aumento leve de estudiantes de bajo peso con 0,4% y retraso de talla con 0,6%.

Se estima que esto se debe a factores como nivel socioeconómico, vulnerabilidad, deficiencias nutricionales y otros que dificultan el debido crecimiento.

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Estudiantes extranjeros

La medición muestra también que los estudiantes extranjeros presentan un mayor nivel de estado nutricional normal, con más de 54% de casos.

Sin embargo, también se ha visto un leve aumento de malnutrición por déficit, de 10% a 10,7%.

Datos por región

Filtrar y agrupar los datos por región entrega el dato de que la malnutrición por exceso predomina en estudiantes del sur de Chile, mientras que la malnutrición por déficit prevalece en el norte.

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Grupos de interés

Se entiende como caso particular y en los que se presenta en mayor frecuencia la malnutrición por exceso a estudiantes de sexo masculino, de colegiso de áreas rurales, de nacionalidad chilena, pertenecientes a pueblos originarios y de mayor vulnerabilidad socioeconómica.